Le Bolet élégant (Suillus grevillei)

Description du Bolet élégant

Le Bolet élégant, nommé scientifiquement Suillus grevillei, est un champignon basidiomycète de la famille des bolets du groupe Suillaceae. Il est caractérisé par son voile primitif abondant de couleur blanchâtre, et dont la base plus solide, crée un pseudo-anneau très court souvent un simple bourrelet vers le haut du stipe. Le Bolet élégant n'est pas difficile à identifier, cette caractéristique ne se retrouvant que sur un seul parent, un autre Suillaceae, qui est la nonnette voilée (Suillus luteus). 

Le chapeau peut mesurer jusqu'à 15 cm, visqueux si le temps n'est pas trop sec, de couleur jaune à orangé, jusqu'à ochracé. Les pores sont jaunes. Le pied est jaunâtre en haut, puis blanchâtre (c'est le pseudo-anneau), et enfin roussâtre jusqu'en bas. La chair est jaune à blanchâtre, avec de possibles taches oranges. La saveur est douce, l'odeur rappelle celle des cèpes.

Biotope et période de pousse

Le Bolet élégant ne pousse presque qu'exclusivement sous les mélèzes, entre le mois d'août et novembre.

 Références photographiques 

Crédit aux photographes : zdenet, iloule, fotoblend, et adege (via Pixabay).