Inocybe maculé

Inosperma maculatum

L'Inocybe maculé est un champignon basidiomycète qui n'est pas insurmontable à identifier, grâce aux petits restes de voile blanc primitif, qui macule le centre de son chapeau. Il est plutôt répandu dans le pays.

Taxonomie

Classe : basidiomycète. Nom scientifique : Inosperma maculatum. Nom français : Inocybe maculé. Famille : Inocybaceae. Auteur de l'espèce Jean-Louis Émile Boudier (1828 - 1920) pharmacien et un mycologue français.

Synonyme

Inocybe maculata.

Galerie

Caractéristiques d'identification

• Chapeau de 3 à 7 cm, mamelonné, à la teinte brun-ocre, plus foncée vers le centre. Le mamelon est maculé de particules blanches comme de petits flocons. Il s'agit des restes du voile juvénile dans lequel le champignon est enfermé aux prémices de sa vie.
• Pied blanc et ocre clair.
• Lames blanches, puis grisâtres à maturité.
• Chair blanchâtre. 
• Odeur de pain d'épice ou plus rarement de truffe en fonction des récoltes. Saveur douce
• Biotope : sous les feuillus, forêts mixtes, sur des places bien éclairées. 
• Saison : généralement l'automne.
• Spores : 8 - 12 x 5 - 6,5 μm.
• Comestibilité : toxique.