Sparassis lamelleux (Sparassis brevipes)
Classification
Nom scientifique : Sparassis brevipes, ou Sparassis laminosa. Nom français : Sparassis lamelleux. Famille : Sparassidaceae.
Le Sparassis lamelleux est un champignon de l'ordre des basidiomycètes, qui forme au bout de ses nombreuses ramifications, des touffes d'éléments pétaloïdes de couleurs crème à beige ochracé. C'est une espèce automnale. Son identification serait simple, s'il n'y avait pas un membre de sa famille venu jouer les trouble-fête, le Sparassis crépu. Il y a bien une différence de biotope, mais ce critère est quelquefois contredit, donc, il faudra se baser sur d'autres indices, pour parvenir à une identification certaine. Avec les bonnes informations, vous apprendrez vite à séparer les deux espèces, pour cela, je vous ai préparé ci-après, un comparatif détaillé des critères de différenciation.
Différencier le Sparassis lamelleux du Sparassis crépu ?
Critères du Sparassis lamelleux
- Lamelles ou éléments pétaloïdes : ils sont zonés, non ou peu crispés, plus plats. Les bordures ayant un léger renflement qui est bien visible à l'œil.
- Odeur : plutôt désagréable d'ammoniaque, de javel.
- Au toucher : sensation de souplesse, aérée.
Critères du Sparassis crépu
- Lamelles ou éléments pétaloïdes : non zonés, mais très ondulés, pliés, crispés, et denses, serrées. Les bordures sont fines en harmonie partout.
- Odeur : agréable de champignon, épicé.
- Au toucher : plus compact, sensation de densité.
Voilà les critères qui permettront de les différencier, ils ne sont pas légion, mais cela suffira amplement à déterminer à quelle espèce vous avez à faire.
